Червоне і чорне
Чудові бутерброди з чорною ікрою. Це дуже смачний делікатес, який неодмінно сподобається гостям. Змочіть сьомгу в лимонному соці. Обов’язково свіжий батон потрібно тонко нарізати і трохи підсушити, щоб з’явилася невелика скоринка. Нанесіть на хліб тонкий шар вершкового масла. На батон додайте рибу, а поверх неї – чорну ікру.
Святкові бутерброди з червоною ікрою робляться дуже просто. Найчастіше, наявність її на столі вже свідчить про якомусь святі. Але до всього можна підійти з фантазією. Виріжте скибочки хліба у формі сердечка. Намажте їх вершковим маслом зверху і з боків. Після боки умочіть в ретельно подрібнений кріп. На масло додайте ікру, додатково можете прикрасити бутерброд петрушкою або лимоном.
Ще один прекрасний варіант рецепту бутерброди з чорною ікрою. Її потрібно подавати на крекері – і все! Геніально і просто. Головне, не варто брати крекер з яким-небудь специфічним смаком, щоб не псувати ефект від ікри.
