Салат на бенкетний стіл
Святкове меню повинно складатися з якісною і поживної їжі, щоб гості не пішли додому голодними. Цей салат саме те, що потрібно. Тут використовується велика кількість різних інгредієнтів, в тому числі і смажений свинячий ошийок. Неймовірно смачний, поживний і красивий салат.
Щоб приготувати смачний салат на святковий стіл необхідно взяти три огірка, кілька болгарських перців, салатний мікс – 300 г, один гранат, упаковку сиру «Фета», 500 г свинячого ошийка і волоські горіхи. Тут маринується не тільки м’ясо, але і овочі, в маринад для овочів потрібно додати кілька ложок яблучного оцту, цукор і воду.
М’ясо маринується в розмарин, тимьяне, часнику і рослинному маслі. В якості заправки для салату використовується суміш з майонезу і йогурту. Цих продуктів слід взяти в рівних пропорціях по 200 грам. Також в заправку можна додати трохи лимонного соку.
