Нарізка на святковий стіл
На сьогоднішній день існує маса різних продуктів, які можна нарізати на бенкетний стіл в якості легкої закуски. Це можуть бути сирні тарілки, в такому випадку знадобиться кілька видів сиру: звичайний твердий, камамбер, фета, пармезан і рокфор.
М’ясні тарілки можуть складатися з домашньої і магазинної ковбаси, буженини, шинки і балика. Можна поєднувати сирні та м’ясні продукти, тобто взяти кілька видів улюбленого сиру і скомбінувати їх на одній тарілці з м’ясними виробами, як на наступному фото.
Не можна забувати і про різних овочевих тарілках, в особливості, коли час року дозволяє поставити на стіл різні дари полів. Тут можна використовувати все, що завгодно: помідори, огірки, болгарський перець, зелена цибуля, різні види трав і зелені. Також складно уявити хороший банкетний стіл без фруктової нарізки, в цьому випадку рекомендується використовувати сезонні фрукти. Не зовсім раціонально взимку подавати на стіл полуницю, але якщо дозволяє фінансовий стан, то гості будуть в захваті.
Особливість святкового столу полягає у красивих презентаціях. Будь-яке блюдо, яке буде подаватися до столу, має прикрашатися яскравими овочами і зеленню. Тоді святкове меню здасться всім гостям багатим і оригінальним. Тепер ви знаєте цікаві рецепти на святковий стіл канапе, салату й гарячого блюда. Всі гості будуть у захваті!
