Свинина з картоплею в горщиках в духовці: рецепт з фото

Кучер В.Г.

З печерицями

Розберемо рецепт свинини, в горщиках з картоплею і грибами виготовленої. Це страва має дивовижний аромат і смак. Ви можете купити гливи або печериці або взяти будь-які інші гриби. Якщо у вас є сухі білі, спочатку замочіть їх на 6 годин в гарячому молоці, потім промийте, а потім готуйте. Отже, беремо:

  • 100 г жирної сметани;
  • 200 г свіжих печериць;
  • півкіло м’ясної вирізки;
  • дві цибулини;
  • 600 г картоплі;
  • 4 ст. л. томатної пасти;
  • одну моркву;
  • 0,5 ст. води;
  • улюблені види спецій;
  • сіль.
Цікаве:  Засолювання огірків: рецепти і способи. Сорти огірків для засолювання

Цей рецепт картоплі в горщиках зі свининою передбачає виконання таких дій:

  • Наріжте м’ясо малими шматками, гриби – пластинками, цибулю дрібно порубаєте. Картоплю наріжте кубиками, моркву натріть на крупній тертці.
  • Викладіть шарами в кожен горщик спершу м’ясо, спеції, потім сіль, далі цибулю і моркву. Тепер зробіть шар печериць і картоплі.
  • З’єднайте воду з томатною пастою, сметаною, перемішайте. Залийте цією сумішшю компоненти в горщиках.
  • Запікайте страва при 200 °С 80 хвилин.
    • Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8