З сиром
А тепер з’ясуємо, як спекти в духовці картоплю зі свининою в горщиках з сиром. Це страва бажано подавати з яким-небудь салатом з огірків і капусти. Вам будуть потрібні:
- дві цибулини;
- 400 г свинячої вирізки;
- 50 г твердого сиру;
- вісім бульб картоплі молодого;
- одна морква;
- сіль;
- улюблені спеції.
Це страва стряпайте так:
Дрібно наріжте свинину, змішайте з сіллю і спеціями, обсмажте до золотистої скоринки на пісному маслі.
Наріжте цибулю півкільцями, картопля – кубиками, моркву – кружальцями. Овочі на сковороді також трохи підрум’яньте.
Викладіть в горщик шарами продукти так: спочатку м’ясо, потім цибулю і моркву, після – картопля.
В кожну ємність налийте 100 мл води. Всі відправте в духовку, встановити температуру 180 °С.
Готуйте страву 40 хвилин. Посипте тертим сиром спекотне за 10 хвилин до завершення готування (при бажанні спершу можна змастити майонезом або сметаною).
Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8
