З сиру і сметани
Пропонуємо вам вивчити ще один привабливий рецепт сирного печива, виготовленого в духовці. Візьміть:
- три яйця;
- 1 склянка цукру;
- 200 г вершкового масла кімнатної температури;
- 250 г сільського сиру;
- 250 р сметани (30 %);
- соди – 1 ч. л.;
- борошно пшеничне (скільки візьме тісто);
- 0,5 ч. л. солі;
- розпушувач – 1 ч. л.;
- ванілін.
Готуйте це печиво так:
Відправте в посуд сметану, сир, м’яке масло, цукор і яйця, перемішайте.
Всипте ванілін, соду, борошно і розпушувач. Поєднання соди і розпушувача готовому печінкою додасть більш тане ніжну текстуру. Кількість борошна беріть на око, але це близько 500 р. Почніть з 400 м, по мірі необхідності збільшуючи кількість.
Замісіть м’яке тісто, не липнущее до рук. Відправте його на півгодини в холодильник.
Розігрійте духовку до 200 °С.
Розкачайте холодне тісто в корж товщиною 0,5 див. Виріжте печиво будь-якої форми, можна кругле.
Застеліть Пергаментом деко. Розкладіть на ньому заготовки. При бажанні печиво можна змастити жовтком.
Кожна порція випічки готується близько 12 хвилин.
Готове печиво охолодіть і подавайте з молоком або чаєм.
Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8
