Пісочне печиво на швидку руку
Отже, ви вже знаєте, як випікати в духовці сирне печиво. Рецепт з фото в цьому вам допоможе. Вам знадобляться такі компоненти:
- 120 г цукру;
- ванілін – 1 г;
- сир – 200 г;
- 100 г масла або маргарину;
- два яйця;
- борошно – 4 склянки;
- 0,5 ч. л. соди.
Отже, приступимо:
Збийте в піну цукор і яйця.
Масло розтопити в мікрохвильовій печі так, щоб воно було теплим, відправте до яєць.
Перемішайте всі інгредієнти міксером до кремоподібної маси.
Введіть в крем ванілін і сир, збийте ще раз.
Всипте борошно малими порціями, продовжуючи збивання. В кінці додайте розпушувач.
Тепер переходите на ручний заміс. Додайте ще трохи борошна, якщо це потрібно.
Перетворіть тісто не липнущий до рук пластичний шар. Після цього приберіть його в холодильник на 45 хвилин.
Розкачайте, попередньо розділивши на частини, холодне тісто на папері для випічки в пласт середньої товщини. Борошно більше не додавайте, інакше печиво вийде сухим.
Сформуйте заготовки за допомогою простої кромки склянки або декоративної форми.
Деко застеліть пергаментом і перенесіть на нього заготовки. Наколіть фігурки вилкою для рівномірного нагріву.
Випікайте пісочне печиво 15 хвилин в духовці при температурі 220 °С.
Зніміть фігурне печиво з дека і подавайте до чаю або на десерт.
Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8
