Таблиця сумісності продуктів харчування

Заборонені поєднання

Таблиця сумісності продуктів харчування при одночасному вживанні чітко розподіляє групи, заборонені до поєднання між собою, але не пояснює чому. Для того щоб зрозуміти принцип такого способу життя, слід ознайомитися з наступною інформацією:

  • Поєднувати продукти всередині групи також не рекомендується. Якщо одночасно їсти м’ясо і рибу або яйця і горіхи, навантаження на травну систему буде колосальна. Шлунок просто не зможе виділити достатню кількість ферментів для переробки такої кількості відмінних від себе білків і процес затягнеться. Як наслідок газоутворення, тяжкість і здуття. Те ж саме стосується і вуглеводів. Тільки їх тривале знаходження в шлунку спричинить за собою проходження часто неперетравленої їжі, що призведе до накопичення зайвого жиру в організмі.
  • Чистий жир не можна поєднувати з білками, оскільки він обволікає стінки шлунка і не дозволяє в достатній кількості виділити необхідний фермент для переробки білків. Приклад: рослинне масло і риба.
  • Не можна їсти одночасно білкову їжу і кислу. Це спровокує підвищену кислотність в шлунку, а як наслідок – печію. Після білків фрукти можна їсти тільки через 5-6 годин, коли вони повністю виведуться з шлунка. В іншому випадку фрукти почнуть бродити і принесуть організму тільки шкоду.
  • Поєднувати кислі продукти з вуглеводами не можна тому, що для їх перетравлення потрібна лужне середовище.
  • Молоко слід вважати окремою їжею, а не питвом, тому вживати його окремо.
  • Диня дуже корисна, але не поєднується взагалі ні з чим. Є її слід строго окремо від інших продуктів з різницею в 2-3 години.
  • Цікаве:  Яка калорійність житнього хліба? Як спекти його будинку?