Овочі та фрукти
Кислі і напівкислі фрукти у вигляді будь-яких ягід, цитрусових, яблук, слив, персиків, абрикосів і винограду краще взагалі є окремо на голодний шлунок. Це пов’язано з тим, що для їх перетравлення потрібно всього 15-20 хвилин, а потрапивши в організм після більш важкої їжі, вони затримаються там надовго і викликають бродіння. Солодкі ж фрукти переробляються довше, тому можуть поєднуватися з іншими групами.
Овочі поєднуються практично з усіма продуктами.
Крохмалисті
Картопля відноситься до цієї групи і не вважається овочем у даному випадку. Поєднувати вуглеводи дозволяється лише з легкими овочами, олією, сметаною.
Хліб в даному випадку слід розглядати як окрему їжу, а не доповнення до кожного прийому їжі. Бутерброд з вершковим маслом може стати прекрасним перекусом при легкому почуття голоду протягом дня.
