Ця стаття присвячена традиційному французькому десерту з досить складним складом – тістечка «Буше». При перекладі з французької це слово означає закритий шматочок їжі, який необхідно з’їдати за один раз. І хоч страву непроста, будь-яка господиня може, озброївшись талмудом-рецептником і необхідними інгредієнтами, долучитися до створення цього вишуканості.
Завдяки представленим в даній статті рецептами, ви можете вибрати той, який здасться вам найбільш зручним для приготування в умовах домашньої кухні. «По ГОСТу» тістечко «Буше» робиться у відповідності з класичним рецептом, але класика не завжди є самим популярним варіантом. Саме тому, експериментуючи з начинками і рецептами, можна домогтися ідеальної формули власного тістечка.
Класичний рецепт тістечка «Буші»
Такий рецепт, мабуть, буде під силу багатьом домогосподаркам.
Інгредієнти для приготування десерту:
- 500 г борошна;
- 7 штук яєць;
- 400 г цукру;
- 150 г темного шоколаду;
- 100 г молока або вершків;
- конфітюр.
