Тонкі млинці на молоці: рецепти приготування

Кучер В.Г.

Бабусині млинці на молоці

Пропонуємо вам вивчити ще один чудовий рецепт. Тонкі бабусині млинці на молоці зарекомендували себе як дуже смачне, що тане в роті блюдо. Беремо:

  • молоко 2,5 % (700 мл);
  • 1 ст. л. солі;
  • три яйця;
  • цукор (одну ст. л.);
  • борошно (сім ст. л.);
  • 0,5 ч. л. соди;
  • 1 ч. л. оцту;
  • олія соняшникова (пару ст. л.).

Для створення цієї страви, виконайте такі дії:

  • Молоко підігрійте і борошно просіяти.
  • Збийте з сіллю і цукром яйця виделкою або вінчиком.
  • Влийте до них пів-літра теплого молока і добре розмішайте.
  • Соду погасите оцтом і відправте до вже виготовленої суміші. Знову перемішайте.
  • Тепер відправте туди ж борошно невеликими порціями, помішуючи масу віночком.
  • Тепер влийте в суміш пісне масло, решту молока і розмішайте. За консистенцією тісто має бути ідентично густої сметани.
  • Смажте млинці на змащеній маслом, гарячій сковорідці. Прикрутіть вогонь до середнього.
    • Цікаве:  Як правильно запекти рибу в духовці?

    Готові млинці викладіть на широке плоске блюдо гіркою і накрийте рушником. Подавайте зі сметаною, медом, вершками або варенням, як кому подобається. Їжте на здоров’я!

    Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11