«Сметанний торт з грушами»
По наступному рецепту десерт виходить дивно повітряним, дуже приємним.
Інгредієнти: 3 яйця, цукор (3 ст. ложки + цукор для крему), борошно (3 ст. л. з гіркою), солодка вода (можна з варенням), сметана, тертий шоколад, мед за бажанням, сода, груша.
Приготування торта з грушею:
10-15 хвилин збивати міксером яйця, покласти до них 3 ст. ложки цукру і продовжити збивати. Покласти соду (1 ч. ложку). Знову збити. Можна додати мед. Покласти борошно. Знову добре збити.
Запекти корж в духовці. Дати охолонути. Нарізати на квадрати. Просочити трохи підсолодженою водою. Вмочати квадрати в збиту сметану з цукром і класти їх у глибоку тарілку. В прошарку покласти тонкі скибочки груші.
Посипати сметанний торт зверху тертим шоколадом (на дрібній тертці).
Торт виходить пишним, як магазинний.
