Торт з шаховим малюнком
Якщо ви коли-небудь бачили десерт з шаховим малюнком, ви напевно задавалися питанням про те, як його роблять. Насправді, це досить просто. Крім того, це відмінна ідея для торта «Три шоколаду» у домашніх умовах. Фото цього десерту підтверджує, що він ідеальний для будь-якого свята. Ви можете прикрасити його шоколадною глазур’ю і будь-якими фігурками. Всього вам потрібні для коржів:
- 1 склянку (226 грамів) несолоного вершкового масла, розплавленого злегка;
- 1 склянка (200 грамів) цукрового піску;
- 4 яйця;
- 1 чайна ложка ванільного екстракту;
- 1 склянку (236 мл) молока;
- 2 склянки (250 грамів) універсальної борошна;
- 4 чайних ложки розпушувача;
- половина ч. ложки солі;
- півсклянки (90 грамів) білої шоколадної стружки (розплавленої);
- півсклянки (90 грамів) стружки з білого шоколаду (розплавленої).
Для крему:
- 2 склянки (453 грами) несолоного вершкового масла, трохи розм’якшеного;
- 1 чайна ложка ванільного екстракту;
- третину склянки темного порошку какао;
- 2 ст. ложки жирних вершків;
- 4-5 склянок (500 грамів) кондитерського цукру.
Для прикраси:
- цукерки-трюфелі;
- шоколадні шматочки;
- розтанув темний і білий шоколад.
