Дієтична рибка
Дієтична тріска в духовці готується дуже просто – у фользі. Вона виходить ніжною і малокалорійної. Більш того, в ній зберігається весь чудовий набір вітамінів і жирів.
Для цього рецепту з тріски нам знадобляться наступні інгредієнти: 1 кг філе, кілька середніх свіжих томатів, перець болгарський – 1 шт, ріпчаста цибуля, спеції і сіль з перцем.
Як приготувати
Філе тріски промиваємо, висушуємо і ріжемо шматочками. Вони повинні бути досить великими, як стейки. Приправляємо спеціями для риби.
Наступний крок – готуємо овочі. Нарізаємо цибулю півкільцями, а помідори — полукружками. Перець очищаємо від насіння і плодоніжки, ріжемо соломкою або півкільцями.
На розстелену на деку фольгу викладаємо цибулю, потім перець з томатами. Зверху на овочеву подушку викладаємо підготовлену рибу зі спеціями.
Не зайвим буде додати кілька крапель лимонного соку зверху. Порції рибки з овочами загортаємо у фольгу і випікаємо при 200 оС півгодини, не більше.
Виймаємо дієтичне філе і розгортаємо конвертики з фольги. Подайте тріску з картоплею (відварною або пюре) або рисом. Можна зверху посипати рубаною зеленню.
Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8
