При панкреатиті
Говорячи про користь і шкоду цвітної капусти, лікувальні властивості цього овоча не варто залишати без уваги. Даний овоч рекомендований при загостренні або хронічному перебігу даної патології.
Щоб полегшити стан хворого, рекомендується готувати супи-пюре. Однак занадто перестаратися не варто. Якщо вживати цвітну капусту щодня, то це може призвести до підвищення секреції в шлунку.
При хронічному перебігу хвороби можна їсти капусту, приготовану на пару або просто відварену. Також овоч можна загасити і запекти з іншими овочами. А от свіжу, смажену або мариновану капусту краще зі свого раціону виключити.
При гастриті
При даній патології (підвищеної або зниженої кислотності) цей овоч також дозволено. Завдяки рідкісного вітаміну U, в організмі відновлюються обмінні процеси, і хворий відчуває полегшення.
Також у кольоровій капусті є вітаміни В2 і РР, які сприятливо позначаються на роботі шлунково-кишкового тракту. При гастриті рекомендується готувати цей овоч в тушкованому вигляді. Якщо після цього у пацієнта підвищилося газоутворення, то можна спробувати відварну капусту або капустяну запіканку.
