Які продукти допоможуть заповнити нестачу мікроелементів під час вагітності?
Під час виношування дитини досить часто виникає потреба в залозі. Регулювати норму цього мікроелемента можна за допомогою збалансованого харчування. Залізо в продуктах дозволить попередити розвиток анемії. Цей мікроелемент у великих кількостях міститься в печінці, сочевиці, гречці, пшеничних висівках, волоських горіхах і т. д.
Прекрасним засобом для заповнення нестачі Fe є цукерки домашнього приготування на основі сухофруктів і горіхів. Замість цукру в них використовується мед. Легкозасвоюване залізо міститься в абрикосах, фініках, чорносливі і інжирі. З горіхів варто звернути увагу на фундук, фісташки, волоські горіхи, арахіс, мигдаль.
Багатим джерелом мікроелемента є морепродукти, в тому числі і морська капуста. Залізо, що входить до її складу, добре засвоюється, також продукт багатий різними мікроелементами і вітамінами.
Під час вагітності слід з обережністю вживати печінку. Хоча цей продукт більше інших, що містять залізо, зловживати ним не рекомендується. Печінка є фільтруючим органом, тому разом з корисними речовинами, що можуть потрапляти і ті, які здатні нашкодити організму жінки і плоду. Приміром, у ній багато ретинолу (вітаміну А), який в надлишку може сприяти розвитку різних патологій у дитини.
Найбільш прийнятними продуктами в період вагітності, які допоможуть підтримувати рівень заліза в нормі, є:
- горіхи і сухофрукти;
- гречана каша і вівсянка;
- яйця;
- нежирне м’ясо;
- сочевиця, соя та інші бобові рослини;
- раби (особливо сардина тунець);
- морепродукти (морська капуста, устриці і мідії);
- продукти на основі цільного зерна;
- овочі (кріп, буряк і броколі);
- фрукти (хурма, абрикос, яблука);
- гранатовий, вишневий або виноградний фреш;
- яловича або куряча печінка (в обмеженій кількості).
