Реально перевищити норму?
Навіть якщо залізо в продуктах міститься у великій кількості, це не може стати причиною гідний набагато більшого надміру вічної мікроелемента в організмі, так як засвоєння відбувається в межах 3-20%. Небезпечною для життя людини вважається добова доза в 200 і більше мг на 1 кг ваги. Якщо кількість заліза в крові досягне 250 мг на 1 кг маси тіла, це може закінчитися смертельним результатом. Отримати таку дозу через продукти харчування нереально.
Подібне отруєння залізом буває в декількох випадках:
- Якщо людина довгий період вживав воду з підвищеним вмістом цього мікроелемента.
- Прийом залізовмісних препаратів було неконтрольованим, що призвело до преизбытку мікроелемента в крові.
- Причина може критися в різних хронічних захворюваннях (хвороби підшлункової залози і печінки, алкоголізм та інші), при яких відбувається порушення обмінних процесів в організмі.
Симптоми отруєння:
- шкірний свербіж;
- задишка;
- особа набуває жовтуватий відтінок;
- серцебиття частішає.
При гострому перебігу патології симптоматика може доповнитися блюванням з кров’ю, діареєю, тахікардією, зниженням артеріального тиску, сонливістю.
Хоча випадки отруєння залізом зустрічаються вкрай рідко, про це важливо знати. Перш ніж вживати самим або давати дітям залізовмісні препарати, важливо проконсультуватися з лікарем, а також уважно вивчити інструкцію по застосуванню засобу.
