Рецепт грушевого варення з маком
Такий десерт має незвичайний зовнішній вигляд і смак. Варення з груш з маком виходить дуже смачним. Його можна і до чаювання подати, і пиріг цікавий з нього приготувати. Покрокове приготування такого десерту полягає в наступному:
Очищені від шкірки і насіння шматочки груші (1 кг) засипають цукром (300-500 м) і лимонною кислотою (1 ч. ложка). У такому вигляді фрукти повинні постояти 3 години, щоб з них виділився сік.
Поставити каструлю на плиту. Варити варення на невеликому вогні 20 хвилин.
Відкласти половину груш в окремий посуд, остудити і подрібнити заглибним блендером в пюре. Повернути подрібнене варення в каструлю.
Мак (½ склянки) прогріти на сухій розпеченій сковороді і додати до грушам.
Готувати варення ще 15 хвилин. Підготувати банки і закатати гарячий десерт на зиму.
Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8
