Рецепт з кока-колою і кетчупом
Даний спосіб приготування відбивних є досить новим, тому такими відбивними ви зможете здивувати велика кількість людей. Ви отримаєте смачні, красиві, соковиті і незвичайні відбивні, а для приготування цього шедевра кулінарії вам знадобиться:
- 600 г свинини;
- 200 мл кока-коли;
- 5 столових ложок шашликового кетчупу;
- 1 столова ложка рослинної олії;
- сіль, перець і спеції – за бажанням.
Як готувати?
Якщо ви хочете приготувати відбивні зі свинини в духовці, фото яких представлені вище, в такому випадку для початку вам необхідно промити м’ясо і нарізати його невеликими пластами. Скориставшись кухонним молотком, м’ясо необхідно відбити. Робіть це акуратно, щоб не зіпсувати інгредієнт.
Змастіть м’ясні шматочки сіллю, перцем та іншими спеціями. Це за бажанням. Налийте на сковороду необхідну кількість масла, розігрійте і обсмажте кожен шматочок м’ясного інгредієнта з обох сторін приблизно по 2 хвилинки. Змішайте кетчуп і кока-колу в мисочці.
У формочку для запікання налийте кілька столових ложок приготованого соусу, покладіть туди свинячі відбивні в один шар, а потім залийте все м’ясо соусом, що залишився. Помістити форму необхідно в духовку, яку слід розігріти до 180 градусів. Випікати це блюдо потрібно протягом 20 хвилин.
Готові шедеври кулінарії фахівці рекомендують подавати в гарячому вигляді з такими гарнірами, як картопляне пюре, відварений рис і т. д. А зараз давайте обговоримо найбільш популярний рецепт приготування відбивних з курятини.
