Який гарнір?
Готову страву можна подавати як гарячим, так і холодним. Гарячі страви з вареної риби відмінно поєднуються з відварною картоплею, а холодні краще подавати з вінегретом, капустяним або картопляним салатом, маринованої буряком або ж зеленим салатом. Також завжди можете подати до страви оцет, хрін або соус, дивлячись за вашим перевагам. Ви також можете зробити салат з відвареної риби, з додаванням свіжої зелені і смачною соусного заправки.
З картоплею
Готову рибу потрібно нарізати на невеликі шматки і проварити. Окремо зваріть почищений цілий картоплю. За допомогою шумівки дістаньте рибу з каструлі. Розкладіть на блюді, обкладіть картоплею і додатково можете прикрасити зеленою петрушкою. В якості соусу можете використовувати яєчно-масляний соус або ж хрін, змішаний з оцтом. Замість соусу можете взяти масло, яке розм’якшують до стану густої сметани і перемішують з подрібненою зеленою петрушкою.
Для приготування вареної риби з картоплею потрібно взяти 0,5 кг риби, а також 800 р картоплі.
