Користь від страви
Як варити вівсяну кашу, щоб вона була корисною? Згідно з оцінкою дієтологів, дуже важко знайти більш відповідну їжу для нормального харчування. Зерна практично повністю складаються з грубих волокон. Деякі з них нерозчинні, а значить, вийдуть з організму в своєму первісному вигляді. А під час свого виходу, вони можуть забрати багато непотрібних компонентів, наприклад, жири. Вівсянка сприяє очищенню організму від шкідливого виду холестерину. Також йдуть і шлаки, які можуть містити небезпечні кислоти і токсичні компоненти.
Корисні якості страви:
- овес допомагає знизити рівень холестерину і запобігає формування тромбів;
- сприяє поліпшенню розумових процесів і пам’яті;
- покращує тонус організму;
- покращує показник згортання крові;
- допомагає регулювати обмін речовин, що також впливає на процес схуднення;
- позитивно впливає на роботу нирок;
- уповільнює можливий розвиток остеопорозу;
- загалом зміцнює організм;
- благотворно впливає на стан волосся, шкіри і нігтів завдяки підвищеному вміст корисних вітамінів і мікроелементів;
- знижує кислотність шлункового соку;
- завдяки наявності харчових волокон допомагає очистити організм, нормалізувати процеси травлення;
- стабілізує роботу щитовидної залози і печінки;
- каша відрізняється малим глікемічним індексом (страва дає організму корисні вуглеводи, що не залишаються на стегнах, а витрачаються вже через кілька годин, допомагаючи зберегти відчуття ситості), саме тому не варто звертати увагу на калорії вівсяної каші.
