Чи може бути шкода від каші?
Безумовно, вівсяні пластівці – це одне з найбільш корисних страв, проте у нього є і свої протипоказання. Шкода вівсяної каші проявляється при ранньому годуванні дитини, віком до восьми місяців. Небажано готувати таку кашу на коров’ячому або козячому молоці, адже молодий організм ще не до кінця справляється з розщепленням тваринного жиру.
Також варто враховувати і такі ризики:
- Непереносимість до глютену. Вівсянка – це продукт, який має у своєму складі глютен. Саме цей білок створює «клейковину», що так високо цінується людьми, які відчувають труднощі в роботі ШЛУНКОВО-кишкового тракту. Тим не менше при персональній непереносимості він може стати причиною запалень в кишечнику, що впливає на погіршення всмоктування речовин. Цей стан називається целіакію. Схильність до такого захворювання, згідно з аналізами фахівців, є у одного відсотка всього населення планети.
- Порушення засвоєння кальцію та інших мікроелементів. Дана проблема може з’явитися у зв’язку з обволікаючі якостями продукту. При розумному вживанні тим не менш каша не буде приносити шкоди. Незважаючи на її користь, кашею не варто зловживати. Вживати тричі на тиждень буде більш ніж достатньо.
- Підвищена калорійність. Даний момент відноситься до всіх видів вівсянки і пластівців, проте в сортах швидкого приготування це може бути небезпечно для організму. Такі продукти дають миттєвий викид калорій, що стимулюють утворення жирових тканин. Така вівсянка не допоможе схуднути, так що не використовуйте її у своєму раціоні.
