Каша з крупи цільної
Рецепт вівсяної каші на молоці з цільного зерна вважається одним з найбільш корисні варіантів страви. Саме така версія містить найбільшу кількість корисних компонентів, завдяки яким ми так любимо і цінуємо вівсянку. Щоб приготувати таку страву, потрібно трохи більше часу, ніж для стандартної версії, проте в результаті вийде виключно поживна і корисна їжа.
Які інгредієнти знадобляться:
- стакан цілісної крупи;
- 400 мілілітрів молока;
- 3 ложки цукру;
- сіль і вершкове масло на розсуд.
Як зварити вівсяну кашу:
- Промийте крупу, залийте її водою і дайте настоятися протягом 5 годин.
- Далі знову промийте її, помістіть всередину каструлі, додайте 3 склянки холодної води. Увімкніть невеликий вогонь і варіть страву протягом 40 хвилин. Після можна додати молоко, цукровий пісок, трохи солі і продовжувати варити страву, поки воно повністю не загусне.
- Далі помістіть кашу всередину казанка або глиняного горщика, поставте її в розігріту духову піч і готуйте її так ще годину.
Отриману кашу можна розкладати по тарілках, додаючи в кожну порцію невеликий шматочок масла.
Якщо захочете, можете додати до каші трохи варення, сухофруктів, згущене молоко або інші продукти за власним розсудом.
