Коптильня в квартирі
Зараз є безліч різних варіантів купівлі компактної коптильні, яка не завадить навіть на кухні. Розглянемо кілька варіантів.
- Мультиварка з режимом копчення. Дуже просто і зручно використовувати на кухні. У зв’язку з невеликим об’ємом чаші вихід копченого продукту буде не більше півтора кілограмів.
- Коптильня для газової плити, що має гідрозатвор. По суті, це ящик з металу, всередині якого розташовані решітки.
- Электрокоптильня. У неї поміщається продукт, засипаються тріски, і на цьому все. Далі готує вона сама.
- Коптильня у формі циліндра. Усередині ємності розташовані штирі, на які надягають продукти.
