Цибулю в салат
Салат з простих продуктів стане ще смачніше, якщо замість звичайного дрібно порізаного цибулі в блюдо ввести його маринований аналог. Чи замислювалися ви про те, як правильно маринувати цибулю, щоб салат був незвичайним смаком і ароматом? Виявляється, можна додати зелень. Деякі додаткові овочі, мариновані разом з цибулею, стануть хорошою підмогою в приготуванні ароматного салатику. Про те, як маринувати цибулю для салату, читайте нижче в статті.
З кропом
Цибулю необхідно нарізати способом, застосовуваним у певному салаті. Для різних видів салату існує своя форма різання лука. А тепер у склянці гарячої води розчиніть ложку цукру (велику) і чайну ложку солі. Можна використовувати сіль з прянощами. Вилити майбутній маринад в підходящу ємність і поставити на плиту, щоб розсіл закипів. Цибуля, в іншому посуді уклавши шарами або перемішавши, присмачити кропом. Закипілу воду з цукром вилити у посуд з підготовленим цибулею і додати туди 2 столові ложки оцту. Коли вода охолоне, цибулю можна застосовувати за призначенням.
