Інгредієнти варіюємо
Якщо ви хочете знати, як приготувати грецький салат іншим способом, то наступні рекомендації призначені для вас. Варіантів тут багато, і ми розглянемо кожен зокрема.
По-перше, цибуля
Його можна попередньо замаринувати. Найпростішим способом тут є маринад з нарізаного лука і суміші оцту (3 частини) і цукру-піску (2 частини). Також важливо злегка посолити і настояти отриманий склад протягом півгодини. Після чого зливаємо сік і додаємо нарізку до інших овочів.
Цибулю можна різати і дрібно – четвертинками кілець, наприклад. Так його смак в салаті буде ледь помітний. Для приготування грецького салату можна взяти кілька сортів цибулі. Наприклад, білий і синій в пропорції один до двох або порівну. Також досвідчені кулінари радять особливо сильний цибулю білого сорту маринувати для пом’якшення смаку.
Варіювати компоненти тут можна нескінченно. Навіть замінити чверть цибулі на часникові зубчики. Один важливий нюанс: часник краще подрібнювати за допомогою ножа (дрібний кубик).
