Картопля в сметані
Щоб не ламати голову, як приготувати картоплю з грибами, скористайтеся готовими рецептами. Їх багато, а деякі з них вже описано в статті. Але є ще один рецепт, основними інгредієнтами якого є гриби, картопля, сметана. Страва готується в горщиках. Воно виходить ситним і ароматним.
Беремо чотири картоплини середнього розміру, очищаємо їх, нарізаємо будь-яким способом.
Одну головку ріпчастої цибулі без лушпиння нарізаємо півкільцями.
Відварені гриби заздалегідь в кількості 200 г подрібнюємо на шматочки довільної форми.
В горщики укладаємо шарами картоплю, гриби і цибулю.
Зверху кладеться ложка масла вершкового.
Готується заливка: береться по чотири столові ложки води і сметани, додається сіль і спеції за смаком. Все перемішується.
Суміш виливається в горщики, які закриваються кришечками і відправляються в духовку на 40 хвилин. Картопля готується при температурі 200 °С.
До столу подається з часником і зеленню.
