Рецепт курки в мультиварці (цілком, з яблуками)
Курочка, приготована за цим рецептом, виходить просто чарівною з легким ароматом. Для її приготування краще використовувати зелені кислі яблука.
Інгредієнти:
- Одна невелика куряча тушка.
- Пара яблук.
- Кілька ложок оливкової олії.
- Кілька зубчиків часнику.
- Суміш сухих трав.
- Пів чайної ложки солі.
- Соєвий соус.
- Три зубочистки або звичайна нитка.
Процес приготування
Починаємо приготування з соусу. В окремій ємності змішуємо соєвий соус, трави, оливкова олія і натертий на дрібній тертці часник. Всі інгредієнти перемішуємо і відставляємо на деякий час, щоб трави мали можливість розмокнути. Після натираємо сумішшю підготовлену курочку. Не забуваємо це робити зі всіх сторін, з зовнішньої і внутрішньої. Після затягуємо ємність харчовою плівкою і відправляємо маринуватися в холодильник на пару годин.
Яблука промиваємо і розрізаємо на чотири частини. Можна не чистити. Якщо кісточки і шкірка вас бентежать, тоді видаляйте.
Дістаємо курочку, перевертаємо, і закладаємо всередину яблука. Зубочистками скріплюємо черевце, хоча звичайні нитки теж підійдуть.
У чашу мультиварки наливаємо масло і відправляємо птицю. Виставляємо режим «Випічка». Через півгодини перевертаємо тушку і готуємо ще стільки ж.
Подавати можна з будь-яким гарніром.
