Імбирно-лимонний квас
Для імбирно-лимонного квасу знадобляться 40 грам свіжого подрібненого імбиру, лимон, 350 грам цукру, 11 г сухих дріжджів.
Приготування:
Вичавити сік з лимона.
Розчинити дріжджі по інструкції.
В охолоджену кип’ячену воду додати розчинені дріжджі і свіжовичавлений сік з лимона. Добре перемішати, дати настоятися якийсь час.
Потім суміш процідити через марлю.
Напій залишити для бродіння на 2 діб.
Потім квас охолодити і розлити по пляшках.
Яблучний квас
Продукти:
- Яблука – 5 кг.
- Цукор – 500 грам.
- Вода.
Приготування:
Стиглі, але міцні плоди помити, розрізати на часточки.
Додати цукор і залити холодною водою до самого верху. Залишити для бродіння протягом кількох днів у холодному темному місці.
Потім, коли суміш забродить, процідити отриманий напій і розлити по пляшках.
Для аромату можна додати натерту цедру лимона.
Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
