З грибами
А ще можна приготувати морський коктейль з грибами. Це блюдо дуже просте, а процес його створення не вимагає особливих хитрувань. Для його створення потрібно взяти 900 г морепродуктів і відварити їх в киплячій воді протягом п’яти хвилин. У процесі варіння до них треба додати лавровий лист, сіль, а також мелений перчик. Після закінчення процесу з них треба злити воду і остудити.
На окремій сковороді слід розтопити шматок вершкового масла і обсмажити на ній три цибулини, які попередньо треба дуже дрібно нашаткувати. До овочу треба вкласти 400 г вимитих і подрібнених печериць. Інгредієнти треба обсмажити до стану готовності, постійно помішуючи.
Коли гриби будуть готові, треба влити в них пару склянок вершків, посолити і поперчити, а потім розмішати і обсмажувати в такому складі до утворення середньої густоти.
Після цього отриману суміш треба з’єднати з коктейлем, викласти у форму для запікання, а потім посипати все це тертим сиром. Тепер масу слід відправити в духовку, яку попередньо потрібно розігріти до 180 градусів. Запікати страву потрібно протягом 10 хвилин, до того моменту, поки сир не перетвориться на скоринку.
