Омлет в пароварці
Як приготувати омлет на пару, починають цікавитися всі, хто піклується про свою фігуру, регулярно займається спортом або прагне нагодувати дитину смачною і корисною їжею. Паровий омлет якраз відповідає всім цим критеріям. Саме це блюдо радять людям, що страждають хронічними захворюваннями шлунка.
У такому омлеті невелику кількість калорій. Тому він як не можна краще підходить для профілактики ожиріння, його також корисно включати в раціон людям, що страждають різними серцево-судинними захворюваннями.
При цьому омлет може вийти досить ситним, якщо ви його приготуєте, наприклад, з м’ясом. Його можна подавати не тільки на сніданок, але і в якості основного блюда на обід. Якщо час підтискає, можна просто змішати всі інгредієнти разом і запекти. Так буде не менш вишукано і апетитно. Знаючи, як приготувати паровий омлет, ви без праці зможете нагодувати смачною і корисною їжею всю сім’ю.
Для приготування цієї страви візьміть:
- чотири курячі яйця;
- 200 грамів яловичини;
- половину склянки молока;
- чайну ложку вершкового масла;
- сіль і спеції – за смаком.
Яловичину попередньо зваріть і подрібніть в блендері. Перемішайте сіль, спеції, молоко і яйця. Приблизно третину суміші додайте у чашу пароварки, протягом десять хвилин запікайте, поки омлет не застигне.
Ще одну частину суміші додайте в м’ясо і перемішайте з першим шаром. Після цього запікайте ще десять хвилин. Залишки вилийте поверх маси ще на 10 хвилин до повної готовності.
Тепер паровий омлет готовий, його можна подавати до столу.
