Просте печиво до Різдва
У цьому рецепті простого різдвяного печива мінімальна кількість інгредієнтів, зате готується воно дуже швидко.
Список продуктів:
- Борошно – 500 грам.
- Цукровий пісок – 200 грам.
- Вершкове масло – 350 грам.
- Яєчні жовтки – дві штуки.
- Сіль – третина чайної ложки.
Приготування
У глибокий посуд покласти м’яке вершкове масло, цукор, курячі жовтки і сіль. Ретельно розтерти, а потім, потроху підсипаючи просіяне борошно, вимісити еластичне тісто. Загорнути в плівку і поставити в холодильник на тридцять хвилин. Поки тісто охолоджується, увімкніть духовку, підготуйте листи, насипте на стіл трохи борошна.
Дістаньте тісто з холодильника і розкачайте його на столі в рівний пласт товщиною не більше п’яти міліметрів. Після цього за допомогою спеціальних формочок виріжте з тіста фігурки ялинок, сніжинок і перекладіть їх на деко з пекарської папером. Заповнивши листи простим різдвяним печивом, поставте їх у духовку. Через п’ятнадцять хвилин можна дістати деко з нагрітої до ста вісімдесяти градусів духовки і дати їм охолонути. Хоча готується таке печиво набагато простіше і швидше, за смаковими якостями воно нічим не гірше приготованого за іншими рецептами.
