Історія
Відомо, що перший опис рецепту риби під маринадом датується 19-м століттям, саме в ті часи з’явилося опис цієї страви в кулінарних книгах. Саме з тих часів блюдо активно увійшло в наш раціон. Риба під маринадом входить в традиції єврейської кухні.
Також є думка, що страва виникло в їдальнях СРСР. І багато наших співгромадян вважають страву істинно радянським і російським тепер вже, як спадщина тієї епохи. Іншими словами, справжні корені риби під маринадом не так вже й просто знайти. Але з іншого боку, потрібно чи це робити, коли можна просто насолоджуватися цим ніжним і незабутнім смаком?
Класичний рецепт
Ми розглянемо кілька варіантів приготування риби в маринаді. Всі вони по-своєму гарні. Ви самі визначитеся, який підходить саме вам більшою мірою. Почнемо ми з самого простого класичного рецепту риби під маринадом. Фото покроково опишуть стадії приготування і будуть для вас певною підказкою, якщо ви зіткнулися з рецептом вперше. Ця рецептура не вимагає від вас складних маніпуляцій і багато часу. Це найбільш популярний спосіб приготування страви.
