Всілякі доповнення до начинки
Крім всіх вищеописаних продуктів, у шаурмі можуть використовуватись і додаткові компоненти. Наприклад, вірмени дуже люблять цю страву додавати звичайний картопля фрі. Також в шаурму можна покласти:
- помідори;
- огірки;
- плавлений сирок;
- твердий сир;
- кілька видів м’яса;
- різні види зелені.
За великим рахунком, кожна людина може додавати ті продукти, які йому подобаються.
Поради по приготуванню
Якщо ви збираєтеся вживати шаурму ще не скоро, то з готуванням краще почекати, так як це блюдо необхідно їсти відразу ж після його приготування. В іншому випадку соус починає розм’якшувати лаваш, він буде вологим, а потім і взагалі почне рватися, тому доведеться їсти страву за допомогою вилки, що вже саме по собі не є шаурмою.
Коли після теплової обробки м’яса воно стало занадто сухим, можна скористатися апельсиновим соком. Якщо їм збризнути продукт, то він знову стане соковитим, нехай не таким, яким повинен бути в ідеалі, але все ж він не буде занадто сухим.
Це блюдо забороняється розігрівати в мікрохвильовій печі. В процесі розігрівання лаваш розкисає, втрачає свою форму і хрусткий смак.
Щоб посилити смак страви, додатково зверху можна помазати шаурму будь-яким з готових соусів, тоді вона стане ще більш соковитою.
