Що швидко приготувати з яловичини
Якщо у вас немає багато часу на маринівку, обробку продуктів і інші технологічні процеси, то в такому випадку можна приготувати смачну страву з м’яса і грибів в ніжному соусі. При виборі, що можна приготувати з яловичини на друге, обов’язково рекомендується звернути увагу на цей рецепт. Для його приготування на чотирьох чоловік потрібно буде взяти:
- 600 г яловичого битка або будь-який інший нежирної частини тушки;
- 300 г печериць;
- 1-2 цибулини;
- по 50-70 г кетчупу і сметани.
Приготування слід починати з нарізки м’яса, його треба порізати соломкою, така ж нарізка повинна бути і у цибулі. Після помити гриби і нарізати їх пластинками. Поставити на вогонь сковороду, обсмажити трохи на ній м’ясо, потім додати цибулю і гриби, все готувати ще 5-7 хвилин. Потім в сковороду додати необхідну кількість сметани і кетчупу, все перемішати і довести до смаку за допомогою солі, перцю, розмарину і будь-яких інших улюблених спецій. Тушкувати ще кілька хвилин і можна подавати до столу.
