Один з рецептів приготування домашньої юшки
Якщо хочеться скуштувати домашній юшки, то довго возитися в даному випадку не доведеться. Досить вибрати свіжу смачну рибу. Єдиного рецепту, як варити домашню вуха, немає, тому кожен сам вибирає підходящу рецептуру. Найбільш популярним рецептом все ж є наступний.
Продукти, які потрібні для приготування:
- 500 грам рибних голів.
- 500 грам рибних хвостів.
- 3 картоплі.
- 1 цибулина.
- 1 моркву.
- 2 зубчики часнику.
- Спеції.
- Корінь петрушки і кілька гілочок зеленої частини запашного рослини.
Принцип приготування:
Закип’ятити в каструлі 2 л води, куди покласти лавровий лист, запашний перець, неочищену цибулину, розрізану навпіл моркву, корінь петрушки.
Після кипіння вмісту, через 10 хвилин, витягти корінь петрушки і лаврушку.
Покласти в ароматний відвар картоплю, нарізану великими шматками.
Витягнути цибулину, замінивши її розчавленим часником.
Картопля повинна покипіти 10 хвилин, а потім в овочевий бульйон закидається підготовлена риба.
Риба з овочами вариться приблизно 15 хвилин. Додання потрібного смаку здійснюється з допомогою додаткових спецій.
Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8
