Способи сервірування страви
Вуха може стати справжньою прикрасою святкового і повсякденного столу, якщо вміло і красиво подати страву. Щоб домогтися цього, варто запам’ятати кілька рекомендацій:
- Рибний суп зазвичай подають в білій тарілці з блакитною облямівкою.
- У кожній тарілці повинен лежати ціленький шматочок риби. Зверху можна присипати дрібно нарізаною зеленню.
- Якщо в основі бульйону лежить червона риба, то в тарілку можна покласти скибочку лимона.
- Вуха поєднується з будь-яким видом пиріжків і холодною горілкою.
Перед тим як варити юшку, варто продумати принцип подачі, щоб додати страві ще більшої привабливості та апетитності.
