Простий рецепт з волоськими горіхами
Для того щоб приготувати смачний соус до білої риби, потрібно взяти:
- 300 грам волоських горіхів;
- половину лимона, потрібно тільки сік;
- сіль і перець;
- п’ять зубчиків часнику;
- 300 мл води.
Для такого соусу краще відібрати світлі горіхи. Їх потрібно прокрутити через м’ясорубку. Щоб отримати оптимальну структуру, потрібно повторити цю дію.
Часник пропускають через прес, додають до горіхів. Акуратно вливають воду, перемішують суміш до утворення однорідної маси. На закінчення кладуть лимонний сік.
Соус з горіхами – це смачно. Така заправка легко може видозмінити будь звичне блюдо. Навіть банальна курка може заграти іншими фарбами. Так само можна сказати і про салати. Улюблений багатьма літній варіант салату з помідорами і огірками можна заправити горіховим соусом і отримати нове і пікантне блюдо.
