Мастика з жувального зефіру
Цей спосіб виготовлення цукрового декору вважається сьогодні одним з найпопулярніших. Це пов’язано з тим, що мастика з маршмеллоу – саме так і називається жувальний зефір – дуже легко готується, невибаглива і відмінно піддається ліпленню. Працювати з таким тестом суцільне задоволення – воно без зусиль приймає потрібну форму, не прилипає до шкіри, рівномірно фарбується і легко розкочується. З такого матеріалу краще всього створювати різноманітні фігурки і дрібні деталі оформлення. Хоча для обтягування торта мастика з цукрової пудри і зефіру теж підійде.
Для приготування такого матеріалу заздалегідь підготуйте:
- 2 столових ложки води;
- 200 г маршмеллоу;
- 300 г пудри.
Як бачите, набір продуктів мінімальний. А процес приготування не відрізняється особливою складністю.
