Закуска з сьомги
Риба завжди відмінно дружила з пивом, так що ця закуска не завадить.
Нам знадобиться:
- 1 кілограм сьомги;
- 50 мл коньяку;
- 10 грам цукру;
- 50 мл лимонного соку;
- спеції за бажанням.
Сьомга нарізати на маленькі шматочки. Перемішується з коньяком, цукром і спеціями. Додається сік лимона і ретельно все знову перемішується. Тепер потрібно відставити рибу, щоб та настоювалась чверть години.
Сирне ласощі
Представлений рецепт користується популярністю у багатьох пабах і барах, так що можна повторити його будинку.
Інгредієнти для закуски:
- 300 грам сиру;
- куряче яйце;
- 2 зубчики часнику;
- 100 грам панірувальних сухарів.
Сир потрібно нарізати невеликими паличками, яйце збити віночком або вилкою. Занурити сир в кляр, а після – в сухарі для панірування. Обсмажити сир на сковороді, по 2 хвилини з кожного боку.
