Рецепт варення з волоського горіха і винограду
Покрокове приготування наступного домашнього десерту полягає в наступному:
Зварити варення з винограду, як і з волоськими горіхами, так і без них, зовсім нескладно. Але в першому випадку ми отримуємо ще й корисне ласощі для мозку. Отже, на першому етапі потрібно підготувати всі інгредієнти: перебрати і помити виноград (1 кг) і почистити горіхи (100 г).
Підготовлені ягоди бланшувати в окропі протягом 3 хвилин, після чого перекласти в миску з холодною водою.
В іншій каструлі зварити густий і прозорий сироп з 750 г цукру і 80 мл води.
Опустити ягоди в каструлю з сиропом, довести до кипіння і проварити протягом 5 хвилин. Прибрати виноград з вогню і остудити протягом 10 годин.
На наступний день повторити аналогічні дії, не забувши додати в варення волоські горіхи і ванілін. Варити ласощі 10 хвилин, після чого розкласти його по стерильним банкам.
Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
