Плюси такої дієти
- Немає підрахунку калорій.
- Заохочує свіжоприготовані страви на основі натуральних продуктів.
- Надає чітке керівництво, як приготувати по-японськи продукти харчування, які є базисом дієти.
- Щодня пропонує збалансований сніданок, який знизить ймовірність тяги до їжі або переїдання пізніше в той же день.
- Добре підходить для тих, хто любить експериментувати з різними смаками та стравами.
- Цікаво для тих людей, які хотіли б дізнатися більше про японській культурі приготування продуктів харчування і їх історії.
Мінуси такої дієти
- Дуже обмежений набір продуктів.
- Деяких може налякати перспектива такого кардинального зміни в манері харчування порівняно з західної дієтою.
- Потрібно більше часу на підготовку їжі.
- Може бути важко отримати всі рекомендовані інгредієнти.
- Відсутність конкретних рекомендацій по плануванню харчування. Необхідно контролювати розміри порцій.
- Якийсь відсоток людей може почувати себе погано, у зв’язку з високим вмістом вуглеводів з рису і локшини, яка, як правило, заснована на рафінованої пшеничного борошна.
