Кабачки з сиром
Фарширувати кабачки можна самими різними продуктами. Тут немає практично ніяких обмежень. Наприклад, можна розглянути досить цікавий рецепт, в якому основою для фаршу виступає сир. Багато господинь стверджують, що за своїми смаковими якостями така страва виходить не зовсім звичайна, але дуже смачне. Для роботи треба взяти:
- 1 кабачок;
- 1 зубок часнику;
- 200 грам сиру;
- сіль;
- 1 яйце;
- 100 грам сметани.
Послідовність приготування страви:
- Спочатку кабачок ретельно вимиваємо і ріжемо його на тонкі кружечки. В принципі, форму можна вибрати будь-яку (човники або стаканчики). Але для цього рецепта все-таки краще підійдуть саме кружечки.
- Видаляємо з заготовок серцевину. Повинні залишитися тільки кільця.
- Решту серцевину разом з часником і сиром пропускаємо через м’ясорубку (або подрібнити в блендері).
- Колечка викладаємо у форму або на деко).
- Заповнюємо Середину приготовленої начинкою.
- Яйце змішуємо зі сметаною і поливаємо продукти отриманою масою.
- Запікаємо фаршировані кабачки в духовці 20 хвилин. Всередині камери температура вже повинна бути 200 градусів.
Ця страва обов’язково сподобається тим, хто вирішив урізноманітнити свій раціон і спробувати що-небудь новеньке.
