Рулет з грибами і м’ясною начинкою
Розглянемо наступний рецепт запеченого в духовці картопля з фаршем. Можна вибирати будь-які гриби. Отже, інгредієнти:
- 500 г картоплі.
- 350 г фаршу.
- 1 цибулина.
- 300 г грибів (шампіньйонів).
- 300 г сиру.
- Спеції і приправи.
Процес приготування наступний:
Спеції можна додавати будь-які.
Скручуємо рулет
Для цього скористаємося харчовою плівкою:
- На неї викладаємо натерту картоплю, частина сиру та цибулі.
- Розрівнюємо поверхню ложкою або качалкою. Але попередньо потрібно накрити шари плівкою.
- Прибираємо останню. Викладаємо фарш, що залишився лук, гриби.
- Знову розрівнюємо.
- Посипаємо іншою частиною сиру.
- І не поспішаючи згортаємо рулет.
Потім викладаємо її на деко, змащене маслом, і витягуємо плівку, акуратно, щоб не розвалити рулет. Випікаємо в духовці, розігрітій до 200 градусів протягом 40 хвилин.
