У фользі
Приготуємо на чотири персони. Отже, нам потрібна сама фольга для запікання і наступний набір продуктів:
- 4 картоплини.
- 250-300 грам фаршу (будь-якого, можна змішаного).
- Кілька часточок часнику.
- Перець чилі (1/4 його частину).
- Приправи та спеції за смаком.
Приступаємо до готування:
- Промиваємо, очищаємо картоплини і ріжемо на дві половини. Просушуємо серветками. Приправляємо сіллю і меленим чорним перцем.
- Беремо фарш і додаємо в нього перець чилі, і інші спеції, вибрані за смаком.
- Після цього ріжемо часник на тонкі пластинки і вкладаємо їх на одну з половинок бульби.
- Формуємо котлетки з фаршу за розміром картопляної заготовки і кладемо на кожну часточку.
- Накривши іншою половинкою, загортаємо кожну картоплину у фольгу, таким чином, щоб не залишалося дірочок, щоб сік не витікав.
Кладемо на деко в духовку і запікаємо при 180 градусах 40 хвилин. Готовність будемо перевіряти зубочисткою. Вона повинна проткнути фольгу і бульбу без праці.
