З чим подавати?
Будь то запіканка, рулет або інший варіант страви, воно непогано поєднується з будь-якими овочами (томатами, огірками). Можна зробити капустяний салат, заправлений оливковою олією, або з буряка. Подати з маринованими корнішонами, запеченими на грилі перцем і баклажанами. Прикрасити тарілку спаржею, підсмаженими або тушкованими кабачками. Отже, тепер ви, знаючи, як приготувати фаршировані фаршем і запечена в духовці картопля, зможете зробити рулет самостійно. Розглянемо ще кілька цікавих рецептів, але перш дамо деякі загальні рекомендації.
Корисні поради господиням
Вище говорилося про те, що шкірку можна не зрізати, бо в ній багато корисних компонентів, необхідних для нашого організму, але якщо картопля старий, краще очистити. А ось молоді бульби не потрібно. Крім цього:
- Картопля, запечена з фаршем можна готувати і в мультиварці, вибравши режим «Випічка».
- Страва добре зберігається в холодильнику, після розігрівання стає таким же соковитим і смачним.
- Фарш можна використовувати покупної або приготувати самостійно. Необхідно взяти шматок м’яса, перекрутити його на м’ясорубці, якщо пісне – додати трохи сала.
- Не забувайте про соусі. Підійде грибна, овочева, томатна підлива.
І головна порада – необхідно готувати з любов’ю. У поганому настрої взагалі не варто торкатися до продуктів. Розглянемо ще один цікавий рецепт картоплі, запеченої з фаршем.
