Приготування сендвічів з огірком
Розкладіть скибочки огірка на паперовому рушник, щоб прибрати зайву вологу. У невеликій мисці з’єднайте масло, кріп і сіль. Збийте до однорідності і нанесіть суміш на всі чотири скибочки хліба. Накладіть шматочки огірка і риби на два з них, наройте залишилися. Відріжте кірки, а потім акуратно розріжте бутерброди навскоси навпіл.
Варіант з яйцем
Сендвічі з крутим яйцем – це англійський варіант бутербродів. У поєднанні з рибою і майонезом ви отримуєте досить ситну закуску. Для приготування вам знадобиться:
- 6 яєць, зварених круто;
- 1 столова ложка майонезу;
- 1 чайна ложка подрібненого кропу;
- 1 чайна ложка селери дрібно порізаного;
- 1 невелика щіпка грубої солі;
- трохи чорного перцю;
- 200 грамів червоної риби слабкою солі;
- парна кількість скибочок м’якого білого хліба для тостів).
