Датський варіант
Сморреброд – це відкритий датський бутерброд з одного шматка хліба і начинки. Його подають як окремої закускою, так і в поєднанні з гарячим супом.
Якщо ви любите червону рибу, то сморреброд – це відмінний варіант для її приготування. Прекрасна комбінація копченого лосося, хрону, свіжої зелені і редиски сподобається багатьом. Ці смачні бутерброди з червоною рибою ідеально підходять для легкого перекусу або сніданку, тому що їх дуже легко приготувати. Гарні вони і для святкового столу, оскільки виглядає ця закуска красиво.
Ще один бонус полягає в тому, що начинку можна зробити заздалегідь, і це допомагає економити час. Для цього рецепта вам потрібні:
- 1/2 склянки сметани;
- 1 столова ложка хрону (ви можете придбати його у готовому вигляді, або ж самостійно дрібно натерти корінь);
- 1 чайна ложка порізаного свіжого кропу;
- 1 чайна ложка подрібненої свіжої петрушки листової;
- 1 чайна ложка свіжого лимонного соку;
- сіль морська і мелений перець;
- 4 скибочки житнього хліба;
- 250 г копченого лосося;
- 2 редиски, тонко нарізані
- свіжий кріп і петрушка для прикраси.
