Борщ Литви
У Литві також поширений суп з буряка.
Його часто готують з білими грибами. В якості приправи використовується кмин. Інгредієнтами супу іноді є яблука, ріпа.
Ось такими різноманітними можуть бути рецепти борщу з буряками. Червоний суп буває холодним і гарячим, м’ясним або овочевим, а також грибним. Кулінари готують суп з буряком, експериментуючи з різними компонентами. Можуть приготувати перше блюдо з капустою або без, з картоплею або без нього. Кожне з страв добре по-своєму, якщо кухар має смак і вклав у мистецтво душу.
