При гострій язві
Що стосується дієти при виразці шлунка в період загострення, то вона передбачає більш серйозний режим харчування. Щоденний раціон хворого може бути приблизно таким.
На сніданок можна вжити омлет, приготовлений з пари курячих яєць, запиваючи його киселем, звареним з вівсянки. Що стосується перекусу, то при загостреній виразці небажано робити його щільним – достатньо в цей час просто випити склянку знежиреного йогурту або кефіру. В обід потрібно наситити організм корисними компонентами, для чого слід поїсти досить щільно. Прикладом ідеального комплексу може стати суп, приготований з ячною крупою, або картопляне пюре. На додаток до всього рекомендується з’їсти шматочок курки, відвареного без солі. Під час полуденку також лікарі радять з’їдати порцію супу, який можна приготувати з ячки або з молока і рису. Каша з вівсянки з додаванням шматочка вершкового масла прекрасно підійде на час вечері, а пізно ввечері гастроентерологи рекомендують випити чай, розведений молоком.
